|
|
Preirolletjes Met Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 mooie jonge preistengels,
100 g gorgonzolakaas,
1 kop fijngehakte tuinkruiden,
citroensap,
peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de prei zorgvuldig schoon en snijd in schuine stukken van ongeveer 8 cm. Spoel zorgvuldig en schik de rolletjes dan naast elkaar in een vlakke pan. Overgiet voor de helft met zoutwater en laat 10 minuten onder deksel smoren. Laat ze vervolgens uitlekken, leg ze in een vuurvaste schotel en houd warm. Laat het kooknat inkoken en los hierin de kaas op. Voeg de tuinkruiden toe. Breng op smaak met citroensap, peper en zout en giet deze saus over de prei. Laat dan even onder de grill of in de oven kleuren en serveer.
|
|
|